效果图
用料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 蒜苔 | 1斤 |
| 肉末 | 200克 |
| 小米椒 | 3-4根 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜瓣 | 半个瓣 |
制作步骤
第一步
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洗净的蒜苔切丁，肉末用搅肉机搅碎一下，不要太碎，有点颗粒感好吃，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油
图示
第二步
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少许盐白糖，1勺淀粉，加适量清水搅匀备用
图示
第三步
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葱姜蒜末一起炒香来
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第四步
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倒入肉末翻炒至肉末变色，稍微多炒一会儿，炒出焦香味
图示
第五步
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淋上调好的料汁
图示
第六步
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煮至浓稠即可盛出
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第七步
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另起锅倒入蒜苔炒至1/2分钟，喜欢吃烂了点稍微多炒一会儿。
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第八步
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加点小米辣提鲜增点辣味，（不喜欢吃辣的可以不放）
图示
第九步
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最后翻炒至浓稠即可出锅
图示
第十步
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每次做这个菜，孩子都要吃2碗米饭🫣，太费米饭🍚了，记得多煮点哦
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最后总结
有些孩子吃不了辣，也可以不放，也一样好吃。